東久留米餃子

ぎょうざや へいはち
東京都東久留米市幸町3-13-1
営業時間:9:00~20:00
不定休

へいはち餃子の美味しい焼き方

へいはち餃子の美味しい焼き方

ステップ1

フタつきのフライパンに油(大さじ1杯)をひき

フタつきのフライパンに油(大さじ1杯)をひき

ステップ2

冷凍のまま餃子を並べる。

冷凍のまま餃子を並べる。
(ゆったりと)

ステップ3

強火で約2分

強火で約2分

ステップ4

底がほんのりきつね色になるくらい焦げ目をつける。

底がほんのりきつね色になるくらい焦げ目をつける。

ステップ5

お湯約150cc(コップ2/3杯)を注ぎ

お湯約150cc(コップ2/3杯)を注ぎ

ステップ6

フタをして、水分が無くなるまで約7~10分強火にかける。

フタをして、水分が無くなるまで約7~10分強火にかける。

ステップ7

水分が無くなってきたら弱火に落とし、最後にごま油を回し入れて

水分が無くなってきたら弱火に落とし、最後にごま油を回し入れて

出来上がりです

出来上がりです

※家庭用のガスは火力が弱いので、油をひきお湯を使うのがポイントです。
焼き加減の時間は大体の目安です。それぞれの器具によって誤差があります。

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